Sastojci:
- 300 grama Mix B Schar brašna,
- 6 grama suhog kvasca,
- 5 grama soli,
- 3 žlice ulja,
- 290 mililitara toplog mlijeka.
Priprema:
Umijesiti suhe sastojke, dodati toplo mlijeko i ulje. Spiralnim nastavcima miksati dok tijesto ne postane glatko. Prekriti i ostaviti da tijesto naraste. Razvaljati na pravokutnik. Premazati pireom od rajčice, posuti nadjevom šunke i sira te posuti origanom.
Razvaljati na 0.5 cm debljine, zamotati kao rolat i rezati pužiće debljine 1 cm. Premazati s malo mlijeka i posuti opet origanom.
Preko pužića staviti pek papir kako ne bi potamnili tijekom pečenja. Peći 20- 30 min na 180 stupnjeva ovisno o pećnici.
Od ove smjese očekujte 30-tak ukusnih pužića.