U intervjuu objavljenom na portalu Bljesak.info, Snježana Anić, predsjednica Udruge oboljelih od celijakije “Gluten free”, ističe ozbiljnost celijakije, autoimune bolesti koja pogađa oko 1% svjetske populacije. Snježana dijeli svoje iskustvo o otkrivanju bolesti kod svog sina te naglašava važnost rane edukacije o celijakiji. Udruga je nastala kako bi podigla svijest o ovoj bolesti, pružila podršku oboljelima te se zauzela za poboljšanje uvjeta života osoba s celijakijom. Cijeli intervju pročitajte na sljedećem linku: Kroz bezglutenski labirint – Priča o celijakiji i borbi sa socijalizacijom