Voćna torta

Sastojci za biskvit:

• Za kalup od 24 ili 26 cm promjera
• 6 jaja veličine L
• 200 g šećera
• 1 čep aroma vanilije Dr. Oetker
• Prstohvat soli
• 160 g brašna (Schär-Mix B)
• 40 g kukuruznog škroba/gustina (ili 1 pakiranje pudinga od vanilije) Dolcela
• Pola praška za pecivo (5g) Dolcela
• Rezati na 3-4 dijela

Krema 1:

• 1 l mlijeka
• 2 pudinga od vanilije ili 60 g gustina (Dolcela)
• 110 g šećera
• 2 vanilin šećera (Dolcela)
• 3 žumanjka
• 250 g maslaca

Krema 2 – bijela:

• 80 g šećera u prahu (Dolcela)
• 2 žlice soka od limuna
• 200 g pavlake 12% m.m.
• 1 krem sir od 300 g (npr. Vivis)
• 500 ml vrhnja za šlag