Iako popis sastojaka može biti jasan, uredan i prihvatljiv, na kraju se može često naći upozorenje “može sadržavati gluten”, “Može sadržavati tragove glutena” ili npr. “proizvedeno u tvornici koja također rukuje pšenicom”.
Ovo su sve primjeri navoda na proizvodima koje treba izbjegavati. Imajte na umu da u nekim zemljama izjave ‘mogu sadržavati’ nije obavezno navesti.
